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唐辛子/チリーペッパー/Chilli pepper
世界を旅した唐辛子。
写真
科名 : ナス科
原産地 : 熱帯アメリカ
主産地 : 熱帯地方から温帯地方にいたる世界各地
コロンブスが15世紀末にアメリカ大陸を発見するまで、生産地は知られていませんでしたが、その後わずか百年くらいの間に熱帯から温帯までの世界各地で広く栽培されるようになりました。
利用部位 : 果実
適した料理 : チリー・コーン・カーン、タコス、焼き肉、キムチ、うどん、そばなど
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