クローブ/Clove 憧れのスパイスを求めて、いざ香料諸島へ。 フトモモ科 モルッカ諸島（インドネシア） ザンジバル、マダガスカル、モルッカ（インドネシア）、ペナン、モーリシャス、ドミニカなど 開花直前の蕾（つぼみ） ハム・ソーセージ、シチュー、スープ、ピクルス、リキュール、菓子など

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