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| エネルギー |
590kcal |
| ナトリウム |
1467mg |
| 食塩相当量 |
3.7g |
| たん白質 |
15.6g |
| 脂質 |
8.4g |
| 炭水化物 |
34.5g |
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| お野菜はお好みでご用意ください。雑炊にしてもおいしく頂けます。 | |
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| 出典： |
●できたてシーズンレシピ／07.09.03 |
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材料 4人前
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| 骨付き鶏もも肉（ぶつ切り） |
２枚 |
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| キャベツ |
４枚 |
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| 大根 |
５ｃｍ長さ |
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| にんじん |
１／２本 |
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| しいたけ |
４枚 |
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| しめじ |
１パック |
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| ねぎ |
１本 |
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| じゃがいも |
１個 |
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| 春菊 |
１束 |
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| ＜スープ＞ |
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| 煮干しだし |
カップ４ |
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| 昆布 |
５ｃｍ角 |
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| みりん |
大さじ１ |
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| 砂糖 |
大さじ１ |
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| 醤油 |
大さじ５ |
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| S&Bカレーパウダー |
大さじ２ |
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| うどん（ゆで） |
２玉 |
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| 【１】 |
キャベツはざく切りに、大根は短冊切りに、にんじんは半月切りにします。しいたけは石突きを取り、しめじは石突きを取り小房に分け、ねぎは斜め切りに、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、春菊は食べやすい長さに切ります。 |
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| 【２】 |
鍋に鶏肉、スープを入れて煮立てます。 |
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| 【３】 |
鶏肉に火が通ったら野菜類を入れて煮込み、野菜に火が通ったらうどんを加えて召し上がります。 |
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