では、スパイスやハーブって、何なのかな？ カレーの中に入っているスパイスやハーブは、植物の実、花、根、葉っぽ、木の皮などをとって、かんそうさせたもの。ほとんど外国で育てられて、日本に運ばれて来たものです。では、カレーに使うスパイスやハーブは、もともと植物のどの部分なのでしょう？ 植物のどの部分をつかっているのかな？