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マイルド＆スパイシーな「キッズドライカレー」とおしゃれな「アボカドディップ」と「タラモディップ」の巻
ひき肉を使った「キッズドライカレー」は、辛みをおさえて香りはゆたか。ディップは、どちらもほのかなカレー風味がポイントです。
【監修・指導】水越　悦子/こども料理研究家

お休みの日に、みんなで作って食べたいメニューです。「キッズドライカレー」はレーズンやりんごなどのフルーツ風味に、カレーのスパイシーさが加わった、ぜいたくな味わい。クリーミーな「アボカドディップ」と、つぶしたジャガイモにタラコをまぜた「タラモディップ」は、パーティーにもぴったりです。パンをそえたり、野菜スティックとともに食べます。ドライカレーのソースもディップ風にして食べてもいいでしょう。サイドメニュー「野菜のマリネ」もご紹介します。
キッズドライカレー アボカドディップ タラモディップ サイドメニューの作り方
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