カタチが違えば、香りも違う。人類が長年親しんできたスパイスやハーブには、それぞれに秘められた歴史やエピソードがあります。世界中に500種類近くあると言われる香辛料の中から、代表的なものを取り上げてご紹介します。 ・出展一覧 　スパイス&ハーブの名前を入力してください。 　 　スパイス＆ハーブの頭文字を選んでください。 ■スパイス ・ゆず/Citron ■ハーブ ・ヤロウ/Yarrow ・ユーカリ/Gum tree ・よもぎ/Artemisia ■シーズニング・ミックススパイス ・柚子（ゆず）こしょう