カタチが違えば、香りも違う。人類が長年親しんできたスパイスやハーブには、それぞれに秘められた歴史やエピソードがあります。世界中に500種類近くあると言われる香辛料の中から、代表的なものを取り上げてご紹介します。
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出展一覧
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■ハーブ
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ラベンダー/Lavender
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リーク/leek
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リンデン/linden
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ルバーブ/Rhubarb
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レモングラス/Lemon grass
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レモンバーム/Lemon balm
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レモンバーベナ/lemon scented verbena
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レモンピール/lemon peel
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ローズ/Rose
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ローズヒップ/rosehip
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ローズマリー/Rosemary
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ローレル/Laurel
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ロケット・サラダ/Rocket salad
■シーズニング・ミックススパイス
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辣油/らーゆ