カタチが違えば、香りも違う。人類が長年親しんできたスパイスやハーブには、それぞれに秘められた歴史やエピソードがあります。世界中に500種類近くあると言われる香辛料の中から、代表的なものを取り上げてご紹介します。 ・出展一覧 　スパイス&ハーブの名前を入力してください。 　 　スパイス＆ハーブの頭文字を選んでください。 ■スパイス ・メース/Mace ■シーズ ・マスタード/Mustard ■ハーブ ・マーシュ/Corn salad ・マジョラム/Marjram ・マスタード・グリーン/Mustard ・マロウ/Mallow ・ミツバ/mitsuba ・ミョウガ/mioga