| 身についた習慣を一度に全部変えるのはとても難しいので、できるところから少しずつ変えてみるといいですね。運動を始めるにしてもいきなりハードトレーニングをしたって継続するのは困難でしょう。それなら通勤時に階段を利用したり、ちょっと遠い出口を使ってみたり、生活の中で動きの質を高めればよいのです。 |
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| サラリーマンは昼の外食、夜の飲み会も避けられないのであれば、野菜ものを一品、乳製品を一品加えるだけで栄養バランスはかなり改善されます。 |
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| ただ外食だけで栄養バランスを調整するのは、味が濃かったり、適当につまむので好きなものしか食べなかったり、なかなか難しいものです。出来るなら一日一食くらいは、家庭で作ったお料理を食べることをオススメします。家で作るのであれば、薄味にするのも簡単です。薄味でもの足りないときに醤油やソースをいきなりかけるのではなく、スパイスやハーブを使い風味に工夫をすると簡単に塩分を減らすことができます。小さなお子さんがいてスパイスが苦手な場合でも、食べる直前に振りかけるタイプのスパイスであれば、家族によって量を調整することができます。またスパイスを使えば家庭でも、今までの味とちょっと目先の変わった世界の いろいろなメニューを楽しむことができますから、お料理のレパートリーもグ ンと広がります。 |
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| 今回モニターとして御協力をいただいたMAさんの食生活を見て、自分も似たような感じかも?と思われた方が多いと思います。そして管理栄養士の山内先生が言うように、とにかくバランスの良い食事が大切なのです。モニターMAさんの食事メニューにプラスワン。スパイス&ハーブを使った改善レシピを参考にして、ぜひ!試してみてください。 |
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