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辛みのパワーで暑い夏を乗り切ろう
1. 辛いものを食べると・・・!
2. いいことたくさん!辛いものの効果
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今がオススメ!みんなにうれしい辛みのレシピ 辛みのパワーで暑い夏を乗り切ろう
うどんに唐辛子、お刺身にわさび・・・定番メニューの他にも、 こんな辛みスパイスのお料理はいかがですか?
 辛いものを毎日の食事に取り入れたいけどメニューがマンネリに・・・という方もいるのではないでしょうか。そこで、当研究所ではちょっと新鮮な辛みスパイスの使い方をご提案。食欲の落ちがちな夏にもぴったりなものばかりです。おいしくて夏の悩みから体を守る効果もある、いいこといっぱいのレシピ、ぜひ活用してみてくださいね。
唐辛子 こしょう ガスパチョ 唐辛子 からし トマトとくずし豆腐の冷やし中華 こしょう ペッパーアイスクリーム
ガスパチョ
 
トマトとくずし豆腐の 冷やし中華
 
ペッパーアイスクリーム
わさび 鶏ささ身と焼きなすのわさびドレッシング しょうが まるごと玉ねぎのひき肉しょうがあんかけ しょうが わさび 冷たいあんかけとろろどん
鶏ささ身と焼きなすの
わさびドレッシング
 
まるごと玉ねぎの
ひき肉しょうがあんかけ
 
冷たいあんかけ
とろろどん
 「レシピ研究室」では、他にも辛みスパイスを使ったたくさんのレシピをご紹介していますので、こちらも是非参考にしてくださいね。
実験しました!
いつものお料理も新鮮に! 料理の温度で変わる?辛みの「感じ方」
協力/(株)エフシージー総合研究所
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